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三种鹅肉的详细做法

女性健康网(www.yxnwou.cn) 收集整理 | 发布日期:2020-01-13   浏览:

生活中每天都会吃肉类食物,那么不少人吃惯了猪肉羊肉以及牛肉后就会想吃点鹅肉。其实鹅肉的营养挺高哦,可以补气血而且还不用担心长胖哦,它还能帮助提高免疫力美容祛斑哦。因此建议平时而已适当的吃点鹅肉,那鹅肉怎么做好吃呢?不妨来试试这几种做法吧。

鹅肉怎么做好吃

做法一:泡椒鹅

第一步,备好大鹅、姜蒜、生老抽、芝麻油、胡椒粉、泡椒还有酸萝卜以及干辣椒,再备上八角、白酒、啤酒、桂皮还有香叶。

第二步,将大鹅直接处理干净后洗好了切成块,将姜蒜切段切片,酸萝卜直接切段,干辣椒也切段备用。

第三步,备好碗将八角桂皮还有香叶以及干辣椒跟泡椒放在一起。备好锅直接加热了,将碗里的食材倒进去范慧聪啊,再加上鹅肉下锅继续翻炒,适当的加点白酒以及一瓶啤酒开始焖煮。

第四步,焖煮后将姜蒜还有酸萝卜直接倒进去,加上芝麻油,放入生老抽,再将泡椒下锅继续翻炒,加点盐还有胡椒粉撒上葱花翻炒后即可。

鹅肉的做法

做法二:山药煲鹅汤

第一步,备好鹅肉、黄芪、党参、山药、干枣还有味精,再备上香油以及料酒和盐。

第二步,将鹅肉直接洗好了,药材也洗好备用,山药直接削皮切块了。将党参黄芪以及山药跟红枣直接放入鹅腹部内。

第三步,备好烧锅加上水将鹅放进去直接开始烧煮,先烧开再用文火炖煮,最后加上盐味精以及料酒后即可。

鹅肉的做法

做法三:红烧鹅肉

第一步,备好鹅肉、葱姜蒜、红糖、水淀粉还有酱油以及盐。

第二步,将鹅肉直接处理干净洗好煮熟了,将葱姜蒜直接切末了。备好锅加上油烧热了,将鹅肉下锅烧煮油炸后捞出。

第三步,备好碗加上酱油、红糖还有水淀粉以及盐和水搅拌成酱汁备用。

第四步,炒锅加油烧热了,将葱姜蒜直接下锅翻炒出香味来,再将鹅肉直接下锅翻炒,最后用酱汁直接勾芡后即可。

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